Pratik Meyveli Muhallebili Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için;
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
3 Türk kahve fincanı un
2 Türk kahve fincanı şeker (Meyvelerde şekerli olduğu için az koydum)
1 paket vanilin
Meyve için;
2 adet kivi
1 adet elma
1 adet muz
1 adet portakal
1 adet armut
1 su bardağı vişne
İç malzemesine sevdiğiniz meyvelerden ekleme yapabilirsiniz.
Muhallebi piştikten sonra içine iki yemek kaşığı hindistan cevizi ekledim seviyorsanız sizde dökebilirsiniz.
Pratik Meyveli Muhallebili Tatlı Tarifi Yapılışı
Öncelikle muhallebiyi yaparak başlayalım .Tencerede tereyağ ile unu kokusu çıkana kadar kavuralım .Önce iki bardak sütü döküp topaklanmaması için iyice çırpalım .Sonra geriye kalan sütü dökelim .Şekeri de ekleyerek pişirene kadar karıştırarak pişirelim ve ocağın altını kapatalım vanilyayı da döküp karıştıralım. Biraz soğuması için kenarda bekletelim.
Vişne hariç bütün meyveleri küçük küçük doğrayalım ve harmanlayalım bardaklar içine dökelim .Üzerlerine ikiye kestiğimiz vişnelerden de koyalım muhallebiyi dökmeden önce pürüzsüz olması için çırpıcı ile karıştırıp bardaklara dökelim .Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım yarım saat bekletip üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz hafif ve lezzetli tatlımız hazır.
Yapacak olanlara Afiyet Olsun
Üzerine Vişneden ve çikolatadan rendeleyip serpiştirdim.
